現(xiàn)如今大家應(yīng)該都知道茶餐廳主要是起源于香港,,它自身的突出特點(diǎn)是具有吸引公眾的特色文化和濃厚的鄉(xiāng)土氣息,,因此在杭州茶餐廳設(shè)計(jì)中需要秉承粵港生活的特點(diǎn),以此突出港式餐飲文化和地域風(fēng)情的影響,,那么杭州茶餐廳設(shè)計(jì)有哪些注意要點(diǎn)呢?下面杭州眾策裝飾為大家詳細(xì)總結(jié)整理了一些要點(diǎn),。
1,、茶餐廳主要起源于香港,而香港的風(fēng)格基本是體現(xiàn)在環(huán)境的氛圍中,,而餐廳內(nèi)食品主要是在香港廣東地區(qū)的米飯,、面粉產(chǎn)品與小吃,因此要在茶餐廳設(shè)計(jì)時(shí)需要突出自身特點(diǎn),,以此來(lái)吸引公眾的特色文化與濃厚的鄉(xiāng)土氣息,。
2、茶餐廳設(shè)計(jì)不等同于茶館,,茶餐廳不僅只是提供休閑娛樂(lè),,更重要的是為消費(fèi)者提供方便的用餐環(huán)境和美味的民俗美食,和一般的快餐廳比較類(lèi)似,,消費(fèi)群體也大多是普通藍(lán)領(lǐng)和普通群眾為主,,一般會(huì)選擇在辦公區(qū)域、商場(chǎng),、住宅區(qū)和步行區(qū)作為店址,。
3、由于茶餐廳面向的基本都是普通大眾,,通常杭州茶餐廳設(shè)計(jì)時(shí)選擇一些簡(jiǎn)單明亮的裝飾則顯得自然舒適,,并且可以在街道的一側(cè)安裝透明玻璃,這樣街上的行人就可以看到茶餐廳的內(nèi)部裝修風(fēng)格,,而且還會(huì)吸引消費(fèi)者進(jìn)店且具有良好的宣傳效果,。
4、茶餐廳設(shè)計(jì)比較獨(dú)特,,每間茶餐廳都必然擁有引人注目的設(shè)計(jì),,如在大堂的小舞臺(tái)上可以設(shè)計(jì)留言板或貼紙區(qū),以方便客戶(hù)和客戶(hù)之間的溝通,;還可以根據(jù)會(huì)場(chǎng)大小考慮增加吸煙室和兒童娛樂(lè)區(qū)等功能區(qū),,更要注意的是在茶餐廳設(shè)計(jì)時(shí)一定要做好通風(fēng)和防火措施。
5,、茶餐廳通常都會(huì)設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)單明亮,,給人一種自然的舒適感,柔軟的燈與桌椅的顏色相匹配,,一般都是選擇暖色為宜,。餐廳的燈光則必須要明亮,,以便可以吸引行人的注意力和食客的胃口,宜選擇溫暖的燈光和光亮的裝飾材料,,而裝修費(fèi)用則是控制在200元/平方米以?xún)?nèi),。
6、廚房是茶餐廳設(shè)計(jì)的重點(diǎn)區(qū)域之一,,不能為了節(jié)省裝修成本而只關(guān)注大廳和包間的裝修,,而去壓縮廚房的裝修成本是不可取的,當(dāng)?shù)陜?nèi)吸引到越來(lái)越多的顧客光顧時(shí),,廚房設(shè)計(jì)若是不合規(guī)格且設(shè)備是落后的,,這可能就會(huì)因?yàn)榕腼兯俣嚷斐煽蛻?hù)流失。
以上就是杭州眾策裝飾總結(jié)的關(guān)于杭州茶餐廳設(shè)計(jì)有哪些注意要點(diǎn),,相信大家在看過(guò)上面這些茶餐廳設(shè)計(jì)注意要點(diǎn)之后,,一定能夠打造出更加吸引消費(fèi)者的茶餐廳。